Kookboek - Good Food van Happinez

Dit Happinez kookboek bevat de mooiste recepten uit Happinez, maar er zijn ook veel nieuwe gerechten aan toegevoegd. Daarnaast bevat Good food veel informatie over voedsel. Zoals over de carotenoïden in bietjes, die beschermen tegen hart- en vaatziekten. Over de rustgevende werking van pompoen, over algen en zeewier die ons immuunsysteem gigantisch kunnen versterken en over de verzadigende werking van peulen. Allemaal wetenswaardigheden die je bewuster en op een andere manier naar je dagelijks eten laten kijken.
Good food is sfeervol vormgegeven en rijk geïllustreerd met prachtige foto’s. Een mooi boek voor wie van lekker én verantwoord eten houdt.

Een voorproefje vind je alvast hier op de website:

• Gevulde rijstballetjes met misostoof en rettich
• Soep van walnoten, pecannoten, appel en pastinaak
• Kardemomcake met hele gepocheerde peren en witte chocolade
• Gegrilde camembert met spicy honingcrunch
• Naam met granaatappelraita