Nationale Hummusdag: 5 keer lekkers met hummus

Nationale Hummusdag: 5 keer lekkers met hummus
woensdag, 13 mei, 2015 - 15:44

Hummus is één van de meest populaire gerechten uit het Midden-Oosten. Serveer het als dipsaus, bijgerecht bij couscous of beleg er een boterham mee. De mogelijkheden zijn eindeloos. Bovendien is het supereenvoudig te maken.

 

1. Hummus

Nog nooit gemaakt? Probeer dan zeker deze basisversie.

Recept

 

2. Sandwich met hummus, lamsburger en gegrilde paprika

Sofie Dumont gebruikt zelfgemaakte hummus als beleg voor een heerlijke sandwich. Topgerechtje!

Recept

 

3. Hummus van rode biet

Wil je graag eens variëren? Experimenteer met rode biet. 

Recept

 

4. Sardines met couscous en hummus

Hummus wordt hier gebruikt als bijgerecht bij gebakken sardines en een couscoussalade. 

Recept

 

5. Hapje met hummus en Maredsous

Zoek je nog een lekker hapje? Lepel wat hummus op een toastje, leg er wat geitenkaas bij en werk af met verse radijsjes. Superfris en heerlijk!

Recept

 

Meer weten?