Mousse van Ricard en witte chocolade met framboos

Bereiding

1. Doe de Ricard in een kookkommetje en laat het verwarmen.

2. Voeg de chocolade toe en laat smelten.

3. De room kloppen we licht op, we voegen geen suiker toe omdat witte chocolade al zoeter is als andere chocolade .

4. Eens de chocolade wat afgekoeld is , voeg je de opgeklopte room toe .

5. Plaats in de koelkast of doe in een glas afwisselend wat frambozen en chocolademousse.

6. Voor het serveren afwerken met wat geraspte amandelnoten.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be