Toast champignon 'new style'

Ingrediƫnten

  • 1 sjalot
  • peterselie
  • 2 bakjes champignons
  • room
  • 2 plakken Ganda ham
  • kruidenzout
  • waterkers
Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten

Bereiding

  1. Kook het lasagne vel gaar in kokend gezouten water en dep droog op keukenpapier.

  2. Bak het lasagnevel krokant in frituurolie.

  3. Snijd de Ganda ham in reepjes en bak krokant in koolzaadolie. Snij de champignons in kwartjes voeg ze toe aan de Ganda ham en bak ze mooi goudbruin, voeg eventueel een klontje boter toe. Blus met de room, laat inkoken, voeg 2 eetl fijngesneden peterselie toe en breng op smaak met kruidenzout.

  4. Serveer met de krokant gebakken lasagnevel. Werk af met waterkers.

0

Nog geen stemmen