Hoe maak ik een perfecte chocolademousse?

De Belg is verzot op chocolademousse, het moet zowat ons nationaal dessert zijn! Wat had je verwacht met een chocoladeland als België? Iedereen heeft zo zijn eigen recept, maar hierop eens variëren, kan een verrassend nieuwe ontdekking zijn, zowel voor jou en je tafelgenoten!

Op vtmkoken.be zijn er dan ook tal van variaties op chocomousse of chocolademousse (wat zeg jij?) te vinden, wij zetten ze graag even voor jou op een rijtje:


De klassiekers

Chocolademousse volgens Sofie Dumont

Chocolademousse à la Piet Huysentruyt 

Chocolademousse door Jeroen Meus

Chocomousse gebracht door aanstormend talent Thomas uit ‘Keuken van de Meester’

Voor beginners

Ga voor het recept van Sofie.

 

Talloze variaties

Wie chocolademousse wil met dat nét iets extra kan één van deze receptjes proberen:

Pannenkoekjes, passievrucht en chocomousse

Gebakken abrikoos, chocomousse en mascarpone

Tuile met chocomousse en mango

Chocolade met notenkoekje

Wittechocolademousse