Recept

Lepelhapje met makreel van Sandra Bekkari

Kersttip: hartige kerstkrans met pesto, roomkaas en zalm of GandahamKersttip: hartige kerstster met pesto, roomkaas en zalm of Gandaham

Recept

Kersttip: hartige kerstkrans met pesto, roomkaas, zalm of Gandaham

Recept

Bloemkoolsoep met geroosterde hazelnoten van Sandra Bekkari

Recept

Witloofsoep met appel van Sandra Bekkari

Recept

Steak tartaar met aardappelwedges van Sandra Bekkari

Spruitjesmousse met Gandaham van Sandra Bekkari

Name: Spruitjesmousse met Gandaham van Sandra Bekkari
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 4 sneden Gandaham; 1 ui; 200 g spruiten; 1 appel; 1 citroen; 2 el ricotta; nootmuskaat; peper; zout; 2 el groentebouillon

7 nov 2018

Ingrediënten

voor de afwerking

4 sneden Gandaham
1 appel
1 citroen

Voor de mousse

1 ui
200 g spruiten
2 el ricotta
nootmuskaat
peper
zout
2 el groentebouillon

Sandra Bekkari gaat deze keer aan de slag met Belgische streekproducten en daarom maakt ze in dit recept iets met Gandaham en spruitjes, twee Belgische topproducten. Een lekker hapje in een glaasje, ideaal voor de feestdagen. Snel, eenvoudig en heerlijk.

Sandra Bekkari

Open keuken met Sandra Bekkari

Dit kan iedereen

4 personen

Tussen 15 en 30 minuten

Belgisch