Zelf mosselsaus maken
Ingrediënten
-
1 ei
-
2 el water
-
2 el witte wijnazijn
-
1 el mosterd
-
4 dl olijfolie
-
1 dl room
-
kurkuma
-
peper en zout
-
extra vis- of lookkruiden naar keuze
Bereiding
Doe het ei in een hoog, smal recipiënt waar je mixer in kan. Doe achtereenvolgens alle ingrediënten erbij. Zet de mixer erin en mix tot een vloeiende mayonaise.
Vanaf dan kan je smaken naar keuze toevoegen vb viskruiden, lookkruiden,....
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be