Wilde zalm met gember

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de zalm in kleine plakjes en leg ze in een schaaltje. Overstrooi met grof zeezout, beetje suiker, de gehakte ...
Ingrediënten: rijstbladen, noribladen, wilde zalm, peper, zeezout
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Speculaaspasta

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eieren op met de suiker en de koffie, op een licht vuurtje. Het moet een stevige sabayon worden. ...
Ingrediënten: eieren, suiker, koffie, speculaas, boter
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Hapje: minicroque met kwartelei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Beleg 2 sneden brood met schijfjes mozzarella, gerookte zalm en bieslook, PH italiaanse kruiden. ...
Ingrediënten: brood, mozzarella, gerookte zalm, gehakte bieslook, raketsla
Beginner Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Witte pens met kaas

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd de witte pensen in 2 en vul ze met de kaas. Leg het spek voor je en rol de pensen erin, zorg dat het spek ...
Ingrediënten: ontbijtspek, gemalen kaas, witte pensen, witte pensen, witte pensen
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen