Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Symfonie (2 taarten)

Eric Lanlard - Glamour Puds

Meringue: Maak de meringue de dag voordien; zeef de poedersuiker en de gemalen amandelen. Rooster de hazelnoten ...
Ingrediënten: eiwitten, fijne suiker, poedersuiker, hazelnoten, gemalen amandelen
Expert Tussen 60 en 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Franse parelhoen opgevuld met waterkers

Lisa Calcus

Ontbeen de parelhoen en hak het vlees van de billen zonder het vel. ...
Ingrediënten: volledige Franse parelhoen, waterkers, crème van mierikswortel, citroen, gepelde Hollandse grijze garnalen
Expert Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gâteau opéra

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Amandelbiscuit: Verwarm de oven voor op 220°C en bekleed twee bakplaten met bakpapier. Klop de eiwitten met de ...
Ingrediënten: eiwitten, fijne suiker, gemalen amandelen, poedersuiker, eieren
Expert Tussen 60 en 90 minuten Frans Dessert 4 personen