Zoeken Redirect

Laat uw vishandelaar zeebaars snijden in carpaccio. ...

Ingrediënten: limoen, zeebaars, sjalotten, look, verse koriander

Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Kuis de lever: haal de nerven er voorzichtig uit. Doe de lever in een kom en giet de cognac en porto erbij. Kruid ...

Ingrediënten: rauwe eendenlever, cognac, porto, peper van de molen, zout

Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Maak de sabayon: sla de eierdooiers op het vuur krachtig op met 25 cl bier, tot je de bodem van de pan ziet. Doe ...

Ingrediënten: hopscheuten, Pierre Kloeffe (of Duvel), hoeve-eieren, geklaarde boter, eierdooiers

Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Zoekveld