Seizoensproducten augustus

Laatste kans seizoensproducten augustus:braambessen, blauwe bessen, kersen, peultjes, perziken, aalbessen, aardbeienSeizoensgroenten ...

Oud Sluis opnieuw allerbeste restaurant volgens GaultMillau

Sergio Herman

Daarmee doet de topchef (hier op de foto in het vtm-programma 'De Beste Hobbykok van Vlaanderen') het even goed ...

25 miljoen kilo aardbeien is goed voor record

Het is de eerste keer dat er zoveel aardbeien in één jaar zijn aangevoerd. Dat is meteen goed voor meer dan 150 ...

Zo trek je de aandacht van de ober

Begin je wild te zwaaien of hou je het bij een bescheiden knik met het hoofd? Studenten aan de Hogeschool TIO hebben ...

Wat hebben we echt over voor duurzame producten?

Deze dure woorden duiken al langer op in de voedingswereld, maar ook wij consumenten nemen ze alsmaar vaker in ...

Culinair genot voor een prikje

Je betaalt slechts 22,50 euro voor een lunch van drie gangen en 27,50 euro voor een avondmaal van drie gangen. ...

Zeven vrijpartijen in de keuken

Volgens het onderzoek leeft een gemiddelde familie 8 jaar in éénzelfde woning. Daarbij krijgt de keuken alle ...

Welke droge witte wijnen passen het beste bij een kaasschotel?

 Kaastafels met wijn blijven erg populair. De meeste mensen schenken rode wijnen bij kaas.Droge witte wijnen ...

Spannende tijden voor aardappelen

Sinds de UGent, het ILVO, het VIB en de HoGent dit voorjaar samen een proefveld opstartten om een middel te vinden ...

lecithine

Lecithine is een stof die o.a. wordt gebruikt als emulgator. Een emulgator is een stof die aan een product wordt ...