Kort gebakken tonijn met compote van tomaat en aardappelpesto

Yanaïka Skrzyszkowiak

Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en doe ze terug in de kookpot laat even drogen ...
Ingrediënten: suiker, tomaten, aardappelen, peper en zout, olijfolie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Tonijn- Japanse specerij- tempura van courgettebloem gevuld met krab

Club Camping

Laat 2 fijngesneden ajuinen met 4 teentjes knoflook en 150 gram shiitakes zweten in wat olijfolie. Daarna voegen ...
Ingrediënten: steaks van 200 gr van witte tonijn, tempurabloem, courgettebloemen, mini-courgettes, olijfolie
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen