Groente van de week: 10 recepten met knappe kolen
Ann Vertriest
dinsdag, 4 februari, 2014 - 14:43
Op dinsdag zetten we graag een groente van de week in de kijker! Deze keer is het niet 1, maar zijn het 5 groenten: groene, rode, witte, Chinese en savooikool. Kolen zijn gezond en veelzijdig. Alleen zijn ze altijd zo groot. Vries ze daarom in, mix ze tot soep of verwerk ze in een lekker gezonde salade.
5 maal 2 recepten, speciaal voor jou!
1. Rode kool
Salade van rode kool met heilbot
2. Groene kool
Kabeljauw in groene kool met witte selder en bieslooksaus
Ovenschotel met groene kool en spek
3. Savooikool
Duifje met savooikool, gember en shiitake
4. Witte kool
Stoemp van witte kool met witte pens en gerookt spek
Witte koolsla met gelakte paling
5. Chinese kool
Kabeljauw met tofu en Chinese kool
Groentebouillon met gebakken balletjes en vermicelli