Gazpacho van tomaat en kers

Ingrediënten

  • 6 tomaten
  • ½ halve komkommer
  • 150 g kersen
  • 1 rode paprika
  • 1 chilipeper
  • 1 rode ui
  • 1 teen knoflook
  • 2 el balsamico-azijn
  • 4 el olijfolie
  • 1 el tomatenconcentraat

Een gazpacho van tomaat en kers? Klinkt gek? Dan moet je het zeker eens proberen. De kersen zorgen voor een mooie rode kleur én geven de gazpacho een tikketeltje zoet. Haast je, want het kersenseizoen is bijna over. Smakelijk.

Beginner
4 personen
Meer dan 90 minuten
Italiaans
Carrefour

Bereiding

  1. Maak dit frisse soepje aan de hand van de video.

  2. Smakelijk.

5

Average: 5 (1 stem)