Gekonfijte citroenen
Ingrediënten
-
bio-citroenen
-
zout
-
kokend water
Bereiding
Bio-citroenen (onbespoten) in 4 snijden. Tot net niet helemaal doorsnijden onderaan zodat de citroenpartjes nog aaneen blijven.
Binnenin de citroen lepel je een eetlepel zout. Leg de citroenen in een gesteriliseerde bokaal, ze mogen dicht opeen zitten. Overgiet met kokend water tot ze onder staan.
Sluit de bokaal goed af, en laat gedurende een 3-tal weken de citroenen konfijten.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be