Muffins in de Airfryer

Ingrediënten

  • 175 gram suiker
  • 250 gram magere yoghurt
  • 280 gram bloem
  • 150 gram bosbessen
  • 1 ei
  • 1 vanillestokje
  • 3 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel poedersuiker

Bak ook eens muffins in de Airfryer! In de Viva modellen kun je 6 muffins gelijktijdig bakken, in de Avance 9 muffins. Zie dit recept als een basisrecept en vervang de bosbessen ook eens door bijvoorbeeld gojibessen of vijgen.

 Recept van The Philips Chef

Dit kan iedereen
12 personen
Tussen 30 en 60 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de Airfryer voor op 160 graden. Meng de suiker met het ei, de yoghurt en het merg van 1 vanillie stokje met de keukenmachine. Gebruik hiervoor de vlinder en zet de keukenmachine op stand 4. Meng 5 minuten.

  2. Roer vervolgens het bakpoeder erdoor op stand twee en voeg daarna voorzichtig de bosbessen toe.

  3. Vul 12 muffinvormpjes tot 2/3e en bak de muffins per 6 of 9, afhankelijk van het model Airfryer, 15 minuten op 160 graden. Laat de muffins afkoelen en bestuif ze met poedersuiker. Een ware traktatie!

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen

Ontdek de Philips Airfryer

Wil je weten wat de Philips Airfryer XXL allemaal kan en welke smakelijke en originele gerechten je ermee kan klaarmaken? Surf dan naar Philips.be.