Paleo Bananenbrood uit het Lichaam van Coppens

Ingrediënten

  • 150 g amandelmeel
  • 75 g noten, fijngehakt
  • 2 kl bakpoeder
  • 30 g geraspte kokos
  • snufje zout
  • 2 el chocoladestukjes
  • 3 rijpe bananen
  • 3 dadels, ontpit
  • 3 eieren
  • handvol amandelnoten

In het Lichaam van Coppens bouwen Staf en Mattias hun lichaam om tot dat van een model. Met dank aan intensief trainen en een strikt dieet. Dit is één van hun gerechten.

Beginner
Tussen 30 en 60 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de heteluchtoven voor op 175 graden.

  2. Neem een ruime kom en voeg er de droge ingrediënten aan toe.

  3. Schil de bananen en voeg ze samen met de dadels en eieren toe in de blender. Blend tot een egale massa.

  4. Voeg de natte ingrediënten bij de droge. Meng goed en giet het mengsel in een bakvorm.

  5. Werk af met de amandelnoten.

  6. Zet in de oven voor 45 minuten of tot een tandenstoker er droog terug uitkomt.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen