Sinaasappellikeur zelf maken
Ingrediënten
-
250 ml vers sinaasappelsap
-
250 gr suiker
-
1 onbespoten sinaasappel
-
1 onbespoten citroen
-
½ vanillestokje
-
1 fles (0,7l) echte jenever
Bereiding
Sinaasappelsap langzaam met de suiker verhitten tot de suiker is opgelost.
Sinaasappel met citroen onder stromend water warm afborstelen en afdrogen. De schil zeer dun afsnijden en samen met het opengesneden vanillestokje en de jenever aan het sap toevoegen.
Goed afgesloten ongeveer 1 week koel en donker laten staan. Het mengsel door een fijne zeef gieten (of een koffiefiltertje). In een fles overgieten. Goed afsluiten en kan ongeveer 3 maanden bewaard worden.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
