Monbazillacgelei met bessen
Ingrediënten: Monbazillacwijn, gelatineblaadjes geweekt in koud water, vanillestokje, citroen,
Petit four met chocolade of frambozen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: limoen, rietsuiker, vers pompelmoessap, spuitwater, marsepein (50/50)
Amandine
Ingrediënten: amandelpoeder, bruine suiker, bloem, amandelessence, eieren
Merengue
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: eieren, poedersuiker