Carpaccio van St Jakobsvruchten
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: St Jakobsvruchten, rijpe passievruchten, olijfolie, witte wijnazijn , versgemalen peper
Cocktail: Negroni
Ingrediënten: gin (bv. Atomic gin), Campari, (rode) vermouth , sinaasappel, ijsblokjes
Pastis Special
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: Pernod, grenadine, munt, orgeat
Kokosrotsjes van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: kokosdrink , arrowroot, ahornsiroop , kokosrasp, een snuifje zout
Pizzakwartet van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: droge gist, honing, water, volkoren speltmeel, olijfolie
Margarita
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: tequila, cointreau, limoensap, suiker, zout
Cocktailtip: Negroni Rubino
Ingrediënten: Martini Rubino, gin bv. Bombay Sapphire Gin, Martini Bitter (of campari), sinaasappel, ijsblokjes
Aperitief zonder alcohol 'crodino'
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Crodino (per persoon), komkommer, sinaasappel, spuitwater, ijsblokjes