Verloren brood met speculaasmascarpone

Ingrediƫnten

  • 4 sneetjes brood
  • 8 speculaaskoekjes
  • 2 eidooiers
  • 2 el suiker
  • 4 el mascarpone
  • 4 el amaretto
  • gesmolten chocolade
  • 2 dl melk
  • boter
  • bruine suiker
  • chocolade
  • munt
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Dessert

Bereiding

  1. Meng de eierdooiers met de melk en de suiker. Sop de sneetjes brood in dit mengsel en bak ze goed aan in boter. Meng op het einde de mascarpone met de Amaretto en de verbrokkelde koekjes.

  2. Schik op ieder verloren broodje een lepel mascarpone, brokkel nog een beetje speculaas eroverheen en ten slotte een beetje bruine suiker. Versier met munt en gesmolten chocolade.

0

Nog geen stemmen