Gegrilde dorade op z’n Thaïs met bruine rijst

Bereiding

1. Kook de rijst gaar in licht gezouten water.

2. Verwarm de oven voor op 200°C.

3. Maak een papillot met de dorade, peper, het sap van ½ limoen en enkele takjes koriander.

4. Gaar de papillot +/- 25 minuten in de oven.

5. Verhit 1 el vetstof in een wokpan en roerbak de wokgroenten beetgaar.

6. Voeg 1 el sojasaus toe en kruid met peper en zout naar smaak.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be