Studio Verne
Bloody Mary Seafood Ceviche
Ingrediënten
-
2 limoenen
-
2 dl ijskoude wodka
-
1 stengel selderie
-
wasabipasta
-
tomatensap
-
10 oesters
-
10 pomamoretomaten
-
10 chilipeperolijven
-
selderiezout
Bereiding
Doe in tien kleine shotglaasjes een scheutje sojasaus, een klein beetje wasabipasta, enkele blokjes selderie, een uitgeknepen stukje limoen en een oester. Giet er voorzichtig de wodka over en vul het glaasje verder met tomatensap.
Prik de tomaatjes en olijven op satéstokjes en steek ze in het glas. Kruid met wat selderiezout.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
