Falernum

Ingrediƫnten

  • 250 ml Wray & Nephew Rum
  • 60 ml amandelsiroop
  • 1 kaneelstokje
  • 25 kruidnagels
  • 15 rode pepertjes
  • 5 cm gember in schijfjes
  • 5 zestes van limoen
  • 2 kardemompeulen
  • 100 ml limoensap
  • 150 ml suikerwater

Naar een recept van cocktailspecialist Manuel Wouters

Bereiding

  1. Laat de rum met de siroop en de specerijen 2 dagen trekken in een bokaal. 

  2. Zeef de kruiden door een theedoek en wring stevig uit. 

  3. Voeg het limoensap en suikerwater toe en bewaar in een fles met dop. 

0

Nog geen stemmen