Gin Mojito Royal

Ingrediënten

  • 20 blaadjes munt
  • ½ tl rietsuiker
  • 5 cl Gin (Filliers 28)
  • 1 partje limoen
  • 2 cl vloeibare suiker
  • Champagne of schuimwijn (brut)

Of de Mojito nu werkelijk Ernest Hemmingways lievelingscocktail was, blijft een onderwerp van discussie onder de biografen. Hoe het ook zij, hij dronk het traditionele Cubaanse recept dat witte rum, suiker(siroop), muntblaadjes, limoensap en spuitwater gebruikt. In deze upscale variatie vervang ik de rum door gin en het spuitwater door Champagne of Cava.

Zin om te scoren bij jouw gasten of gewoon jezelf eens te verwennen, met deze cocktail lukt het zeker!

Beginner
1 persoon
Tussen 15 en 30 minuten
Cocktails

Bereiding

  1. Pluk de muntblaadjes en doe in een glas. Strooi de rietsuiker erover en kras met een muddler in de muntblaadjes

  2. Voeg de gin toe. Knijp een limoenpartje uit in het glas en voeg toe. Giet vervolgens de limoensap in het glas en vul op met gepileerd of gemalen ijs.

  3. Roer goed om en top af met een Champagne Brut of Cava Brut.

  4. Garneer met twee takjes munt en een rietje.

0
Nog geen stemmen