Krabcakes
Ingrediënten
-
240 gr krabvlees uit blik
-
3 droge beschuiten
-
1 gehakte pijpajuin
-
1 th lepel paprikapoeder
-
½ th lepel cayennepeper
-
2 el mayonaise
-
1 th lepel worcester saus
-
1 th lepel mosterd
-
1 teentje look
-
zout en peper
-
1 el citroensap
-
1 ei
Bereiding
Laat het krabvlees goed uitlekken. Doe alle ingrediënten samen in een kom en meng goed door elkaar.
Warm olijfolie op in een anti-kleefpan. Zet ronde vormen in de pan en vul ze met de mengeling. Strooi bovenaan nog wat extra verkruimeld beschuit.
Bak ze aan, haal de vormen uit de pan en draai de krabcakes om. Laat ze nog even aanbakken en serveer.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
