Griet met groentenjulienne gestoomd
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloemkool, broccoli, griet (120 gr elk), wortel, selderstengels
1 aprilvis met groene groenten
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: sluimererwten, griet (120 gram per stuk), groene asperges, citroentijm, bakboter
Gewokte kropsla met vinaigrette van kropsla en gepocheerde griet
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: kropsla (kern), griet, groentenbouillon, verse kruiden, jus van kropsla (zie bereiding)