Mijn Pop-uprestaurant 2016: mosselen met venkel en sambucca van Chloe en Magali

Mijn Pop-uprestaurant!

Voor de venkelcrème: snij de venkel in stukjes. Stoof aan in een klontje boter. Mix fijn met wat peper, zout en ...
Ingrediënten: venkels, wittewijnazijn, peper, zout, boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Mijn Pop-uprestaurant 2016: lamssteak met pittige bulgur van Chloé en Magali

Mijn Pop-uprestaurant!

Voor de bulgur: breng de bouillon aan de kook. Giet op de bulgur en laat 15 minuten trekken onder deksel. Proef ...
Ingrediënten: lamssteaks, peper, zout, boter, bulgur
Italiaans 4 personen

Groentenlasagne

Albert Verdeyen - Start to Cook

Doe wat FAMA in de pan. Ze mag niet bruin zijn, maar blond. Als de vetstof te bruin is, zal de look en de ui misschien ...
Ingrediënten: knoflook, provencaalse kruiden, maïszetmeel, ui, peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Harder met een roulade van aubergine, compote van tomaat en aardappelgnocchi

Lucie Ory - Mijn Restaurant!

Tomatencompote: Snij een kruis in elke tomaat en dompel ze enkele seconden in kokend water. Pel ze in ijskoud water, ...
Ingrediënten: aubergines, geitenkaas, munt, vloeibare honing, frietaardappelen
Gevorderde Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen