Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

IJskoude meringuetaart

Meng in een kom de room, 4 eierdooiers, poedersuiker en vanillesuiker. ...
Ingrediënten: eieren, meringues, vloeibare volle room, poedersuiker, vanillesuiker (en/of rum)
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Dessert 6 personen

Paris-brest

Schep het soezenbeslag in een spuitzak en spuit een krans op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk hem met ...
Ingrediënten: soezenbeslag, eierdooier, geschaafde amandelen, banketbakkersroom, praliné
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Gebak 6 personen

Zo maak je een Ile flottante

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem 4 eiwitten en 8 el suiker en doe ze in een mengkom. Klop alles op tot een stevig geheel. ...
Ingrediënten: eiwitten, suiker, melk, vanillestokje,
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Heksencupcakes

Verwarm de oven voor op 200° C. Klop de eiwitten stijf. Roer de boter tot ze zacht is en klop ze daarna een ...
Ingrediënten: plantaardige vetstof om te bakken , tagatesse, eierdooiers, eiwitten, zelfrijzende bloem
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Éclairs

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Bereidingswijze deeg: Verwarm de oven voor op 200°C.Breng 100 gram boter met 100 gram melk en 100 gr water ...
Ingrediënten: boter, melk, water, patisseriebloem, eieren
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Gebak 4 personen

Minicakejes met framboos

Pieter Declercq

Klop de boter los met de suiker. ...
Ingrediënten: bloem, boter (kamertemperatuur), suiker, frambozen, bakpoeder
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Bake My Day: Snickerstaart van Sofie Dumont

Maak eerst het deeg. Smelt de boter samen met de chocolade op een zacht vuurtje. ...
Ingrediënten: melk, boter, chocolade, vanillesuiker (Dr. Oetker), cacaopoeder
Gevorderde Meer dan 90 minuten Amerikaans 6 personen

Superiocho

Piotr Kuzmicki

Koel een martiniglas af met crushed ice. ...
Ingrediënten: Bacardi Superior Rum, limoensap, vanillesuikersiroop, Bacardi 8yr old Rum, suikersiroop
Gevorderde Minder dan 15 minuten Cocktails

Gratin van sabayon met citrusvruchten

Wout Bru - MasterChef

De sinaasappel en pompelmoes pelé à vif snijden = gelijke partjes zonder de vliezen. En deze dan schikken in ...
Ingrediënten: eidooiers, witte porto, witte wijn , suiker, vanillesuiker
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Citroentaart nieuwe stijl

De Nieuwe Garde

Voor het maken van de crumble meng je de suiker, het amandelpoeder en de bloem en voeg je er gesmolten boter aan ...
Ingrediënten: eiwitten, bloemsuiker, gesmolten boter, amandelpoeder, suiker
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen