Comté kaas

Comté wordt wel eens de ‘koning onder de bergkazen’ genoemd. Deze kaas uit de Franse Jura is verwant aan de ...

Nationale Mosselweek van start

Een uitstekend moment want mosselen zijn deze periode van het jaar in topvorm. En ze zijn volgens kenners dit jaar ...

Nieuw record voor bioproducten in België

Daarmee is ons land een nieuw record gevestigd want nooit eerder gingen zoveel voedingsproducten met een biostempel ...

Steve Stevaert nieuwe voorzitter van GaultMillau

Het is niemand minder dan gewezen sp.a-voorzitter en minister van Staat Steve Stevaert. De ex-politicus houdt niet ...

Goed nieuws voor vleeseters

Varkensvlees bijvoorbeeld bevat 20% minder vet en ook kalfsvlees is merkelijk magerder dan twee decennia geleden. ...

Granaatappel goed tegen stress

Een rustpauze is in deze periode meer dan welkom. Want in de laatste lijn naar de zomervakantie durft stress ons ...

Hoe gaar ik kokkels?

Wout Bru

Laat de kokkels een nacht in koud water weken zodanig dat het zand weg is. Giet het water af. Doe ze in een kookpot ...

Old Pulteney is beste whisky ter wereld

De 21-jarige single malt whisky uit een van de meest afgelegen Schotse distilleerderijen is door de Britse whiskykenner ...

Valentijnsmenu in trek bij oudere tortelduiven

Vandaag viert 70 procent van de Belgen Valentijn! De meeste tortelduifjes doen dat nog steeds op restaurant. Dat ...

Noma blijft steken op twee sterren

Terwijl dit voor de meeste andere restaurants ronduit een topprestatie is, is dat in het geval van Noma eerder ...