Mijn Pop-uprestaurant 2016!: ceviche van zeebaars met avocado van Jalapeno Loco
Ingrediënten: bleekselder (grove stukken), ui (grof gehakt), look (gepeld), verse gember (geschild), fijn zeezout
Capellini met zeebaars, ansjovis en nootjes
Zeebaars met pompoen
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio