Varkenskotelet cordon bleu
Ingrediënten
-
4 plakjes raclettekaas
-
4 plakjes gekookte ham
-
4 varkenskoteletten
-
aardappelpuree
-
boter
-
2 dl water
-
1 el PH runderbouillon
Bereiding
Bak de varkenskoteletten aan beide kanten bruin in boter.
Schik de ham erbovenop met daarbovenop het plakje raclettekaas. Plaats ze vervolgens 6 minuten in een oven van 180 graden.
Haal de varkenskoteletten uit de pan en blus met het water en de PH Runderbouillon.
Serveer de varkenskoteletten met de jus en de aardappelpuree.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
