kokkels

Eva en Sofie trekken naar buiten voor een stoofpot op de barbecue. De regen beslist er anders over, dus koken ze verder. Inderdaad, je kan deze stoofpot zowel binnen als buiten op de barbecue maken. Winter of zomer, het smaakt altijd. Het is een combinatie van vis/zeevruchten en vlees, de bekende Surf en Turf. Het is eenvoudig te maken, lekker én makkelijk. Het gerecht valt ook te bereiden met van die kleine mosseltjes (Bouchot) of venusschelpen. 

Tip: vind je geen paarse boerenkool, dan kan het ook met gewone boerenkool.

Lees hier het volledige recept!