-geen-

Ontdek VTM GO

  • Met de beste Vlaamse programma's
  • Internationale series die je nergens anders ziet
  • Een aparte kids-wereld waar ze uuuren zoet zijn
  • Om te bingewatchen of live en uitgesteld te kijken
  • Helemaal gratis

VTM GO. Altijd een goeie reden om te kijken

Lenterolletjes met kip, mango en zoetzure dip van Sandra Bekkari

Ingrediënten

  • 200 g kipfilet
  • 2 cm verse gember
  • 2 el arachideolie
  • peper
  • zout
  • 2 paprika
  • 1 mango
  • 1 wortel
  • verse munt en koriander
  • 4 rijstvellen

voor de dipsaus

  • ½ rode ui
  • 1 rode chilipeper
  • 2 tenen look
  • 100 ml rijstazijn
  • 1 el tomatenpuree
  • 2 el honing
  • ½ limoen
  • 1 cm gember

Lenterolletjes of springrolls zijn in rijstvel gerolde lekkernijtjes. Je vult ze op met wat je maar wil. Deze keer kiest Sandra voor kip, paprika en mango. Ze dipt ze in een pittige zoetzure saus. Lekker als hapje, voorgerechtje en ja, zelfs in de brooddoos.

Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Aziatisch

Bereiding

  1. De lenterolletjes maak je aan de hand van de video.

  2. Smakelijk en succes.

5

Average: 5 (1 stem)