Open Keuken met Sandra Bekkari: Knolselderrisotto met omegabaars
Ingrediënten
-
160 gram Volkoren risotto
-
3 Wortelen
-
400 ml Groentebouillon
-
sap van een halve Citroen
-
Peper en zout
-
8 Omegabaarsfilets
-
80 gram Pecorino
-
100 gram Roomkaas
-
enkele Safraandraadjes
-
een mespuntje Cayennepeper
-
½ tl Kurkuma
-
een handvol Pistachenoten
-
enkele blaadjes Platte peterselie
Bereiding
Bekijk de video stap voor stap.
Smakelijk!
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
