Open Keuken met Sandra Bekkari: Gelakte kip met mango en edamame

Ingrediënten

Voor de gelakte kip

• 4 Kipfilets
• 60 ml Sojasaus
• 2 el Pindakaas
• 4 teentjes Knoflook
• 1 tl Misopasta
• 2 tl Rijstazijn
• 2 el Esdoornsiroop
• 2 Uien
• 2 el Arachideolie
• Peper

voor de groentjes

• 7 Harde wortelen
• 400 gram Diepvries edamameboontjes
• 1 Lente-ui
• 2 el Arachideolie
• Peper en zout

Voor de mangofrietjes

• 2 Mango's
• ½ tl Chilivlokken
• 2 el Arachideolie