Superfoods

Superfoods zijn ingrediënten met goede voedingsstoffen en antioxidanten waardoor ze een positief effect hebben op je gezondheid. Al is dit niet altijd wetenschappelijk bewezen. Feit is wel dat het zeer voedzame producten zijn. De moeite om mee te experimenteren.

Tot de iets specialere behoren gojibessen, cacaobonen, chiazaad, hennepzaad, bijenpollen, tarwegras, kokosvet, zeewier en algenextracten. Meer bekend is vette vis zoals zalm of makreel, donkergroene groenten zoals spruiten en kool of noten en zaden.