Sandra's Slimme Tips: Gezonde bechamelsaus

Ingrediënten

Elsje uit Heist-Op-Den-Berg wou graag weten wat het geheim is achter Sandra's lichte, gezonde en voedzame bechamelsaus. 

Sandra Bekkari
Sandra's Slimme Start
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Caloriearm

Bereiding

  1. Haal de bloemkool uiteen in roosjes en kook hem goed gaar in gezouten water. 

  2. Doe de bloemkool in de blender en voeg de rijstdrink en een scheutje olijfolie toe. Mix fijn.

  3. Kruid bij met peper, zout en nootmuskaat.

  4. Voeg nog een handvol gemalen kaas toe en roer.

  5. Gebruik deze saus in plaats van bechamelsaus in ovenschotels zoals witlofrolletjes met ham. Niemand proeft het verschil!

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

5
Average: 5 (1 vote)