Sandra's Slimme Tips: Veggie preparé
Sam Gilbert
Ingrediënten
-
1 bol mozzarella
-
35 g tomatenpuree
-
1 tl mosterd
-
1 el mayonaise
-
1 tl balsamicoazijn
-
2 tl Worcestershiresaus
-
1 tl paprikapoeder
-
1 roggecracker
-
2 tl kappertjes
-
Peper en zout
Bereiding
Hak de de bol mozzarella grof en doe in een kom.
Hak de augurken fijn en verkruimel de roggecracker.
Voeg de smaakmakers toe: de balsamicoazijn, de mosterd, tomatenpuree, het paprikapoeder, de gemalen roggecracker, de fijngehakte augurkjes en de kappertjes. In de Worchestershiresaus zit ansjovis, dus wie strikt veggie wil eten, laat dit ingrediënt achterwege.
Meng alles met een vork dooreen en kruid goed bij met peper en zout.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
