Sandra's Slimme Tips: Wortelpasta

Ingrediƫnten

Frieda uit Ieper wil graag wat meer groenten eten. Deze wortelpasta kun je ook mengen onder volkorenpasta, waardoor je een volwaardige maaltijd hebt.

Dit kan iedereen
2 personen
Minder dan 15 minuten

Bereiding

  1. Schil de wortelen en maak er slierten van met de spiraalsnijder.

  2. Verhit de olijfolie in een wok of pan en wok de wortel niet te lang op een hoog vuur. Er moet nog een bite aan zitten.

  3. Kruid bij met peper en zout, werk af met het limoensap en de korianderblaadjes.

  4. Dien op met geschaafde parmezaan, kerstomaatjes...

5

Average: 5 (1 stem)