Bananenijs

Ingrediënten

  • 300 gr bananen
  • 100 gr suiker
  • 5 eigelen
  • 4 dl melk
  • 1 dl room
Piet Huysentruyt
SOS Piet
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 60 en 90 minuten
Belgisch
Dessert

Bereiding

  1. Klop de eieren met de suiker wit. Kook de bananen in melk en room tot ze gaar zijn. Mix deze als ze gaar zijn.

  2. Giet de warme bananenmelk op de eigelen en laat afkoelen in de frigo. Giet dan in de ijsmachine en laat deze draaien tot het perfecte ijsje.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

1
Average: 1 (1 vote)

Bananenijs

1. Gebruik genoeg eigeel
2. Gebruik niet teveel suiker
3. Kook de bananen in melk en room