Klassieker: Pudding met petit beurres

Ingrediënten

  • 20 Petit Beurrekoekjes
  • amandelkoekjes
  • speculaas
  • 50 gr maïszetmeel
  • 100 gr suiker
  • 6 dl Alpro soya Drink (of melk)

Groot of klein? Jong of oud? Iedereen houdt wel van een verse vanillepudding met petit beurre koekjes, niet?

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Belgisch
Dessert

Bereiding

  1. Klop de eieren met de suiker en roer er maïszetmeel door. Kook de Alpro soya Drink met de vanillestok in en giet deze bereiding op de geklopte eierdooiers. Laat nog even goed doorkoken.

  2. Schik de Petit Beurrekoekjes in potjes en giet er de pudding over. Laat afkoelen.

  3. Hak de amandelkoekjes, speculaas en petit beurre koekjes met wat bruine suiker en strooi over de pudding.

4.5
Average: 4.5 (2 votes)