Kriekenclafoutis
Ingrediënten
-
vanillesuiker
-
1 bokaal krieken (ontpit)
-
poedersuiker
-
scheutje kirch
-
25 gr patisseriebloem
-
100 gr kristalsuiker
-
3 eierdooiers
-
½ dl melk
-
1½ dl verse room
-
3 eieren
-
1 zakje vanillesuiker
Bereiding
Giet de room en de melk in een kom. Voeg de eieren en de suikers toe en roer goed door met een garde.
Doe de bloem in een andere kom. Giet het mengsel beetje bij beetje bij de bloem, terwijl je roert met een garde. Laat de krieken goed uitlekken. Doe de krieken in een anti-kleef taartvorm en giet het deeg erover.
Zet in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 30 à 35 minuten. Laat de clafoutis afkoelen. Versier met poedersuiker.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
