Zacht gekookt ei met spekjes

Ingrediënten

  • 1 el azijn
  • 100 gr spekblokjes
  • boter
  • 1 th lepel zout
  • brood
  • bieslook

Hoe maak je het perfecte zachtgekookte eitje? Dat kom je hier te weten. Voeg er nog wat heerlijke spekjes om je ontbijt helemaal af te maken. 

Piet Huysentruyt
Start to Cook
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten

Bereiding

  1. Neem het ei, zorg ervoor dat het op kamertemperatuur is. Kook water en doe er het zout en de azijn bij. Leg de eieren in de pan met een lepel. Laat zacht koken gedurende 4 à 5 minuten.

  2. Hak het bieslook fijn. Snijd het spek en het brood fijn. Smelt wat boter in de pan en bak het spek samen met het brood.

  3. Snijd het hoedje van het ei en leg er wat spekblokjes en brood in.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

4
Average: 4 (3 votes)