Zoeken Redirect

De lotte in stukken verdelen, laten marineren in een mengsel van olijfolie, enkele blaadjes groene selder, 4 teentjes ...

Ingrediënten: ras el hanout, teentjes look, olijfolie, rode paprika, rode olijven

Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Leg de aubergines op een grillplaat of brand ze boven een gasvlam totdat het vel zwartgeblakerd is en het vruchtvlees ...

Ingrediënten: aubergines, sap van 2 citroenen, Tahina (sesampasta), platte peterselie, look

Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hapje 4 personen

26 mei 2012

Steek de metalen spiesen door een bonitofilet, zodat je hem boven het vuur kan leggen. Grilleer de filet aan beide ...

Ingrediënten: superverse tonijnfilets (bonito) van ca. 500gr totaalgewicht, metalen spiesen, kom met ijsblokjes, stuk verse gember, knoflook

Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Japans Hoofdgerecht 4 personen

26 mei 2012

Laat de kombu 30 minuten weken in een pan water. ...

Ingrediënten: water, kombu van 5 cm (te vinden bij de toko), sake, tapijtschelpen, goed schoongespoeld, miso (te vinden bij de toko)

Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Japans Soep 4 personen

Zoekveld