Zoeken Redirect

Meng alles voor de marinade. Warm op. ...

Ingrediënten: edamamebonen, sesamzaad, oestersaus, nanami togarashi (zevenkruidenpoeder), limoen (enkel het sap)

Gevorderde Meer dan 90 minuten Japans Hoofdgerecht 4 personen

21 jun 2015

Je snijdt de knollen in schijfjes en stooft die met wat room tot ze al dente zijn, beetgaar dus. Af en toe draai ...

Ingrediënten: verse tonijnfilet, zwarte sesamzaadjes, mishima yukari, olijfolie, aardperen

Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Japans 4 personen

26 mei 2012

Steek de metalen spiesen door een bonitofilet, zodat je hem boven het vuur kan leggen. Grilleer de filet aan beide ...

Ingrediënten: superverse tonijnfilets (bonito) van ca. 500gr totaalgewicht, metalen spiesen, kom met ijsblokjes, stuk verse gember, knoflook

Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Japans Hoofdgerecht 4 personen

26 mei 2012

Laat de kombu 30 minuten weken in een pan water. ...

Ingrediënten: water, kombu van 5 cm (te vinden bij de toko), sake, tapijtschelpen, goed schoongespoeld, miso (te vinden bij de toko)

Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Japans Soep 4 personen

Tonijn in gecrushte peperbollen rollen. De 3 soorten pepers (witte, zwarte, seshuan) en rode bessen, je rolt tonijn ...

Ingrediënten: peper en zout, komkommer, tonijn, witte en zwarte peper, szechuan peper

Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Japans Voorgerecht 4 personen

Zoekveld