Bouillabaisse
Ingrediënten: look, venkelzaadjes, tomatenpuree, saffraan, gamba's
Saltimboca van zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zalm (1 cm dik), mozzarella, Gandaham, basilicum, gehakte sjalot
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken