De enige echte spaghetti alla carbonara

Claudia Allemeersch

Spaghetti al dente koken in goed gezouten kokend water. Timing : kijken op de verpakking. ...
Ingrediënten: olijfolie, gemalen parmezaan, gemalen pecorino, pancetta, ei
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Pasta pesto

Wout Bru - MasterChef

In de vijzel een geplet teentje look, grof zout, verse basilicum, pijnboompitten, parmezaanse kaas doen. Dit even ...
Ingrediënten: parmezaanse kaas, pijnboompitten, verse basilicum, grof zout, look
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Linguine alle vongole

Claudia Allemeersch

Laat de vongole gedurende een half uur in zout water hun overgebleven zand uitspuwen. Leg de uitgelekte vongole ...
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 2 personen

Cocktailtip: Negroni Ambrato

Vul een Tumbler glas met ijsblokjes. ...
Ingrediënten: ijsblokjes, Martini Ambrato, Martini Bitter (of campari), gin bv. Bombay Sapphire Gin, limoen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen