Chocoladegebak in de stoomoven
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: vanillesuiker, zelfrijzende bloem, suiker, eieren, boter
Clafoutis met veenbessen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloem, suiker, zout, water, gist
Île flottante
Ingrediënten: melk, eierdooiers, suiker, vanillestokje, melk
Chocolade crumble Dame Blanche van Sergio Herman
Ingrediënten: suiker, boter, bloem, fleur de sel, cacao
Paris-brest
Ingrediënten: soezenbeslag, eierdooier, geschaafde amandelen, banketbakkersroom, praliné
Éclairs
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boter, melk, water, patisseriebloem, eieren
Speculaastaart met gepocheerde peertjes
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Kletskoppen met frambozen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bruine suiker, boter, frambozen, bloem, water
Minicakejes met framboos
Ingrediënten: bloem, boter (kamertemperatuur), suiker, frambozen, bakpoeder
Zelf vanille-ijs maken
Ingrediënten: vanillestokje, volle melk, eigelen, suiker