Sofie in de keuken van

Op maandag 8 mei trekt Sofie Dumont naar het laatste kookadres van het seizoen. Gastheer is Pascal Braeckman, Vlaanderens bekendste klankman, die niet alleen met Tom Waes, maar ook al jaren met Sofie zelf samenwerkt. 

 

Op het menu

  • Maandag 08/05: Tongschar met prei, spitskool, aardappelen en Blackwellsaus
  • Dinsdag 09/05: Thaise gazpacho
  • Woensdag 10/05: Broodjes met humus van rode kool en witte pensensalade
  • Donderdag 11/05: Appelsienmousse met vanille roomijs en caramel salé
  • Vrijdag 12/05: Blackened redfish à la Pascal

 

 

Recepten en nieuws rond Sofie in de keuken van